产品特性:效*** | 加工定制:是 | 种类:速冻机 |
品牌:山东中汇 | 型号:支持定制 | 电压:380V |
产品用途:包子饺子肉类等食品速冻 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 |
使用速冻机的注意事项:
1、运转速冻机前应检查运转部位及框架周围有无障碍物,同时应检查氨系统的有关阀门开启是否正常。
2、开机前三十分钟应开启制冷系统降温,注意开启回汽阀要慢,防止压缩机的液压冲击,供液阀要先小后大,严禁一次开启过大,根据冻货的实际情况勤调供液阀。
3、压缩机的开机要与速冻机的开机及货物冻结量相匹配,尽量避免循环桶压力过低.在生产完成后要先关闭该速冻机供液阀,开机三十分钟后关闭回汽阀,然后才能进行热氨和水冲霜,正常停机时严禁关闭回汽阀。
4、打开热氨冲霜的有关阀门,速冻机内压力应在6kg/cm2以上,压力不要过高,待2-3分钟后再进行水冲霜和速冻机的清理。